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どこでしょう?

そうなんです。

『なんでんかんでん』なんです。
大阪チームの代表、組長事都築さんのリクエストもあり、久しぶりに行ってしまいました。


今年初なんでんはネギばかラーメン+のりトッピング&替玉1つでした。

なんでんの替玉の小麦粉感が大好きです。

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練馬大根スパゲッティ

先日『もも吉』で食べたまかないです。

ゆかりが作りました。

ゆかり曰く、
「練馬区の小学校の給食で皆食べてますよ!でも練馬大根を使ってないので本当の練馬大根スパゲッティではないんです。」

大根おろしに納豆・しそ・葱・ゴマ・ツナ・海苔だったかな?

美味かったな~。

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今話題の

焼きもちではありません。

河豚の焼き白子です。

先日、恒例の『古川さん今年も宜しくお願いしますの会』でフクを呼ぶと言う事で初河豚を食べに行きました。

店は長野屋酒店林さんオススメの麻布十番の『小柳』。
今回はいつものメンバー古川さん、池本さん、林さんに『酉玉』の伊澤さんも参加されました。

始めての焼き白子は食べている間中、それはもう至福の時を過ごさせて頂きました。

これでメスの河豚の卵巣を出されても白子じゃないと分かるかな。

でもプリン隊の攻撃が怖いので、しばらくは白子やレバーは食べないようにしようと思います!

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『器楽亭』@久我山

『器楽亭』@久我山5丁目


刺盛り 鮃・鰤・鯵・金目鯛 全部美味しかったです!


酒肴 蟹・カラスミ・へしこ 酒が進みます


白岳仙の『我が天下』


立派な鰤です 13キロ物だそうです


その鰤で鰤しゃぶの後の雑炊 蟹出汁が足されて美味しさUP!


かわはぎと肝ニギリ&ばってら ばってらの下の昆布の佃煮としそと胡麻がたまりません


コタロー&長さん&私


OPEN時レセプション以来行ってなかったコタローの店『器楽亭』へ行って来ました。

久しぶりの『器楽亭』は明らかに進化していました。
突きだしメインの鰤しゃぶ、〆の一品まで工夫がされていて、驚きもあり発見もあり。
本当に堪能させてもらいました。

コタローの頑張りに目からウロコでした。
またスタッフ連れて勉強させてもらいに行きます!

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after『成ル』10周年その?

渋谷へ戻り『てやん亭゛渋谷店』へ


めちゃくちゃ久しぶりに『にゃんころめし』まいう~です!


大好きな『タコオムライス』


黒豚メンチ ナツメグが効いてて美味し!


吉祥寺へ戻り『秘密基地』竜一の誕生日お祝い


〆は『ガチャガチ屋』でカレーうどん&黒胡麻坦々うどん


もう食えん&飲めん状態でお開きになりました。

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リョウタ

Author:リョウタ
新・リョウタの小麦粉日記へようこそ!

こんにちは、吉祥寺「ガチャガチ屋」「もも吉」の岡村リョウタです。

今日も美味しい小麦粉を求めて彷徨います。

三多摩地区から小麦粉王子「リョウタ」がお届けします。

どうぞ、お気軽にコメントください。

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